簡単♥しらすと大葉の和風パスタ♪

簡単♥しらすと大葉の和風パスタ♪

Description

家にある調味料で簡単調理♪
大葉の風味が食欲をそそります~!(^^)!

材料 (【2人分】)

パスタ
200g
釜揚げしらす
100g
大葉
10枚
ゆで汁
大さじ6
《調味料》
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
バター
6g
塩こしょう
適量

作り方

1

写真

《下準備》
大葉を洗い、茎を切り落とします。
細切りにしておきます。

2

写真

にんにくをみじん切りにしておきます。

3

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《調理》
沸騰した湯に塩を入れ、パスタを茹ではじめます。
(固めに茹でます。)

4

写真

別のフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。
火を弱めて、にんにくを炒めます。

5

写真

にんにくに香りがでたら、しらすを入れて炒めます。

6

写真

固めに茹でたパスタを入れます。
ゆで汁、コンソメ顆粒、しょうゆ、バターを入れて混ぜます。

7

写真

塩こしょうで味を整え、お皿に盛り付けます。
大葉をちらしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

パスタは固めに茹でて下さい。
パスタのゆで汁を少々使用するので、湯切りの時にすべて捨てないで下さい。
しらすによって塩分が違うので、コンソメ顆粒や塩こしょうを増減して下さい。

このレシピの生い立ち

試作してこのレシピに落ち着きました。
レシピID : 5793641 公開日 : 19/08/22 更新日 : 19/08/22

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レポありがとうございます♥ 作って頂き、嬉しいです♪

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レポありがとうございます♥ 作って頂き、感謝です♪