一皿で栄養満点♪タコス風サラダ

一皿で栄養満点♪タコス風サラダ

Description

辛いものが苦手な方でも大丈夫な味にアレンジ!※写真はパセリバターライス添え。しっかり糖質を摂りたい方は是非(#^.^#)

材料 (2人分(※ライス抜きで1人あたりタンパク質31g・糖質1.5g・脂質23g))

牛豚合いびき肉
200㌘
2個
チーズ※あれば細切りタイプ
40g
緑ピーマン
1/8個
黄色パプリカ
1/8個
赤パプリカ
1/8個
レタス
3枚分くらい
玉ねぎ
1/4個
☆酒
少々
☆クレイジーソルト※塩コショウでも可
小さじ1/5くらい
☆パプリカパウダー
小さじ1

作り方

1

●目玉焼きを作っておく♪
●ピーマン、パプリカ、レタスを好みの形に切っておく。
●玉ねぎはみじん切りにしておく。

2

フライパンを熱し、合いびき肉を入れパラパラになるまで炒める。※余分な脂分を落とすため一旦ザルにあげる。

3

2のフライパンで玉ねぎみじん切りをしんなりなるまで炒め、一旦ザルにあげたひき肉を合わせて、材量☆を入れ炒め合わせる。

4

お皿にレタス、3の具、チーズ、ピーマン、パプリカ、目玉焼きを盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

★パプリカやナツメグの量はお好みで増減してください!大人味好みの方は、パプリカパウダーをチリパウダーに変えても良いですね(*^^*)
★目玉焼きは、お好みの焼き加減で!

このレシピの生い立ち

サラダだけど満足できて、栄養満点♪そんな一品を作ってみました(^^♪
レシピID : 5793766 公開日 : 19/08/22 更新日 : 19/08/23

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