ゴーヤ(ニガウリ)のおひたし

ゴーヤ(ニガウリ)のおひたし

Description

ビタミンCもたっぷり!
我が家のおつまみ簡単レシピ~
( *´艸`)

材料 (2人前)

ゴーヤ
小1本
小さじ1
削りかつお
適宜
大さじ1
少々

作り方

1

ゴーヤは縦半分に切って、種わたを取り、薄切りにカットします。

2

熱湯に塩を加えて、ゴーヤを入れます、さっと湯がき、ザルにあげます。

3

ゴーヤは絞って器に盛ります。

4

ゴーヤの上にすり胡麻と削りかつおをのせ、醬油を少々かけて出来上がり!

コツ・ポイント

ゴーヤは薄切りにしているので、さっと(30秒くらい)湯がいて下さい。

このレシピの生い立ち

コレステロール値をさげるので、レッドの家ではかかせない定番ゴーヤメニューです!
レシピID : 5793793 公開日 : 19/08/22 更新日 : 19/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/09/08

写真

煮すぎてしまいました(--;)レシピありがとうございます!

りょうこんWY2N9

長めに煮たので、苦みなくなりグー♪又、お試し下さい。レポ感謝

19/08/27

First tsukurepo mark
写真

ゴーヤもゴマも好きなので良かったです(๓´͈ ˘ `͈๓)

みかんmama3

素敵なレポありがとうございます!これが一番夏を感じる♪