簡単!!鶏のから揚げ

簡単!!鶏のから揚げ

Description

漬け込んで揚げるだけ。簡単な鶏の唐揚げです。

材料

鶏モモ肉(唐揚げ用)
300g
おろししょうが
小さじ1
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
小麦粉
適量
適量
適量

作り方

1

おろししょうが、おろしにんにく、醤油、みりんを混ぜ合わせる。

2

1を鶏モモ肉にかけて良くもみ、半日ほど漬け込む。

3

2に小麦粉、片栗粉をかけて全体にまぶす。

4

フライパン(深鍋)に鍋底2㎝程度の油を入れ熱し、3を入れ揚げ焼きにする。
片面に色が付いたら裏返し、弱めの中火で熱する。

5

お皿に盛り出来上がり!!

コツ・ポイント

4では鶏肉に良く火を通してください。

このレシピの生い立ち

鶏のから揚げが食べたくなり、作ってみました。
レシピID : 5793811 公開日 : 19/08/22 更新日 : 19/08/27

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