オクラでトロロ

オクラでトロロ

Description

長芋の代わりにオクラでトロロを作った。
多少ざらつくが、粘り味共に遜色ない。

材料 (2人分)

オクラ
10本
1個
2倍汁
小2
小1
★絹ごし豆腐
80gx2
★葱
適量
★酢漬け冥加
適量

作り方

1

2

3

4

写真

コツ・ポイント

〇FPを長めに掛けると、きめが細かくなる。
〇★は無くてもOK 。

このレシピの生い立ち

自家栽培のオクラが沢山採れるので、
大量消費を考えた。
レシピID : 5793858 公開日 : 19/08/22 更新日 : 19/08/30

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