絹さやとワカメのさっと煮の画像

Description

旬の素材で春らしく、ほんのり生姜風味の一品です。

材料 (2人分)

80g
20g
☆だし汁
50cc
☆みりん
大1/
☆だし醤油
大1/2
☆生姜汁
小1/2~お好みで
少々
生姜の千切り
適量

作り方

  1. 1

    絹さやはへたを取り綺麗に洗う。ワカメは塩を洗い落として、水につけて戻して、1cmに切る。

  2. 2

    鍋に☆を順に入れて中火で絹さやを2分程煮る。
    塩で味を整える。
    ワカメを加えてサッと30秒程にる。

  3. 3

    器に盛り、生姜の千切りをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

絹さやを煮込み過ぎないよう、にシャキシャキ感を残してください。

このレシピの生い立ち

この時期、主人の実家から、沢山頂くのでほぼ毎日味を変えて使っている食材です。 その中の一品です。
レシピID : 579413 公開日 : 08/05/27 更新日 : 08/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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クックUJQEMF☆
おいしく出来ました!いただきます!
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ともこキッチン
庭の絹さやとスナップえんとうで作りました☆優しい味付けで美味でした
写真
♡しおリん♡
簡単に美味しくできました♪あと一品にもってこい♡

レポありがとうございます。

写真
むーさく
初試みで、美味しくできました☆

レポありがとうございます。