作り置き★簡単美味しいラタトゥイユ!

作り置き★簡単美味しいラタトゥイユ!

Description

ズッキーニが安く手に入ったので、簡単美味しいラタトゥイユにしました!野菜たっぷりで副菜にぴったり☆

材料

なす
2個
ズッキーニ
1本
黄パプリカ
1/2個
トマト缶
1パック
玉ねぎ
1/2個
ホワイトマッシュルーム
3個
粉末コンソメ
小さじ2
適量
あらびき胡椒
適量
コストコハニーバター
小さじ1.5

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

全部鍋に放り込むだけなので簡単!冷蔵庫で冷やしてそのまま頂けるので便利です♡今回も沢山作ったので、作り置きにします(﹡ˆᴗˆ﹡)

このレシピの生い立ち

旦那さんが平日はにんにくを控えているので、にんにく無しで作りました◎
レシピID : 5794456 公開日 : 19/08/22 更新日 : 19/08/22

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