バナナケーキ バナナ大量消費

バナナケーキ バナナ大量消費

Description

ふわふわのバナナケーキです。思ったより簡単!

材料 (6人分)

バナナ
6本
小麦粉
200
砂糖
70g
2個
サラダ油
100g

作り方

1

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材料を揃えます。小麦粉はふるっておきます。写真はバナナ5本ですが、少し小さめだったので1本追加しました。

2

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バナナを潰すかミキサーにかけます。2本はトッピング用に取っておきます。

3

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潰したバナナとサラダ油、砂糖と混ぜます。

4

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卵を加えて混ぜます。

5

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混ざるとこんな感じ。

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小麦粉、ベーキングパウダーを入れながら混ぜます。

7

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粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

8

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混ざりました。オーブンを予熱170度にしておきます。

9

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オーブンバッド(今回四角)にクッキングシートを敷き、⑧を流し入れ残りのバナナを切って乗せて、グラニュー糖を振りかけます。

10

オーブンで170度で30分焼きます。
更に焼き色を付けるために220度で10分追加。
型によっては長めに焼くのがおすすめ

11

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バナナ無しの所にグラニュー糖をまぶし忘れたので、少し焼き色が足りないけど、完成!

コツ・ポイント

グラニュー糖をまぶすと、いい焼き色が付きます!

このレシピの生い立ち

お盆で大量食べ残したバナナを子供達が食べやすいケーキにしました。
レシピID : 5794720 公開日 : 19/08/23 更新日 : 19/08/23

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子供の気分に振り回されるバナナを助けられました!レシピ感謝です!

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sakura☆Y

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