おうちで簡単♡本格魯肉飯(ルーロー)

おうちで簡単♡本格魯肉飯(ルーロー)

Description

ちょっぴり甘めでごはんが止まらないおいしさです♡

材料 (3〜4人分)

豚バラブロック肉
400g
大さじ3弱
★醤油
100ml
★水
400ml
☆油葱酥 (台湾のフライドエシャロット)
30g
☆五香粉
小さじ1/2
☆ゆで卵
2〜3個
白飯
適宜
茹で青菜
お好みで
ザーサイ
お好みで

作り方

1

豚バラブロック肉を角切りにして、中火で炒める。

2

全体が白くなったら、きび砂糖を加えて、焼き目をつけた後、★の材料を加える。

3

写真

煮立ったらBUYDEEM薬膳マルチポットに移す。☆の材料を加えて、90分ボタンとスタートを押す。

4

写真

アラームが鳴ったらルーローの完成。ごはんに汁ごとかけて、お好みで茹でた青菜、ザーサイなどをトッピングする。

コツ・ポイント

油葱酥がなければ、フライドオニオン&フライドガーリックで代用可能です。

このレシピの生い立ち

BUYDEEM薬膳マルチポットなら煮込みボタンを押した後はほったらかしでOK。煮込む手間がかかるルーローも簡単につくることができます♡

薬膳的に豚肉は「補血」食材です。乾燥が気になる時、体力回復したい時におすすめです。
レシピID : 5794869 公開日 : 19/08/23 更新日 : 19/10/07

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