◎お豆腐deハンバーグ◎

◎お豆腐deハンバーグ◎

Description

#nexusごはん
#体質改善
#ダイエット
#低糖質
#グルテンフリー
#乳製品不使用
#美body

材料 (2人分)

鶏胸肉(ササミでも可)
100g
木綿豆腐
1/4丁
大さじ2
醤油
小さじ1
飾り用貝割れ大根
◎醤油、みりん、酒
各大さじ1
◎水溶き片栗粉
大さじ1

作り方

1

鶏胸肉の皮を取り、包丁で細かく刻み、叩く。(利き手と反対の手に気をつけてください)

2

片栗粉、豆腐、醤油と1を粘り気が出るまでよく混ぜる。冷蔵庫で10分ほど寝かす

3

大きめのスプーン二つ使って丸めながら焼いていく。弱火のフライパンに並べ全て並べ終わったら中火で蓋をして10分蒸し焼き。

4

両面焼けたハンバーグをフライパンの端に寄せて、◎の醤油みりん酒を入れ、グツグツしてきたら水溶き片栗粉を流し入れる。

コツ・ポイント

鶏胸肉をササミにするとさらに高たんぱく低カロリーになります。

このレシピの生い立ち

ダイエットメニュー(体質改善用)に、簡単に出来てお腹にたまる献立です。
レシピID : 5794953 公開日 : 19/08/23 更新日 : 19/08/23

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