おから蒸しパンde欲張りサンド(2種)
Description
材料
(1人前)
作り方
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アルミをカットし(トースターに入る程度)、
パンを横半分にカットし、
アルミに並べます。
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(出来れば断面を下に向ける)
更に2等分し、最終的に4等分にします。
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アルミのままオーブントースターで2分程度加熱する
(この加熱はなくてもOK)
(最後の加熱では抜けない水分抜ける)
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面積広い方を2枚ひっくり返す。
(しなくてもいいけど、タッパに入ったのと同じ状態でサンド出来ます)
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面積広い方に、
好きな具材を2種類トッピングする
今回は
★パン、黒ゴマ入り
★具1、ハム玉子
★具2、クリチーベリー
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(各トッピングは後で載せます)
片方のパンを上に乗せる。
基本は完成。
必要なら更にオーブン加熱します。
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出来上がり。
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●サンドイッチは基本的に具材を挟んでからカットしますが、それだと1種類しか楽しめない。
1度で2度美味しいを目指しました
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●先にカットするので、カットした際の断面の綺麗さは期待出来ない
●加熱はあってもなくても◎
●ホットサンドしたい時
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【具材1】
●ハム玉子
★先に玉子ペーストを作成
茹で玉子を作り、
容器に入れて砕き、
マヨネーズとラカントを加える
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(玉子ペーストはラカント多め、量は全て適当)
ハムを4等分し、2枚乗せます
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ハムの上に玉子ペーストを塗って、
上からパンを乗せる。
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【具材2】
●クリームチーズ&ブルーベリー
今回はストロベリークリームチーズ使用
(普通のでOK)
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(クリームチーズは比較的低糖質です)
クリームチーズを塗って、
上からブルーベリーソース(ID5695966)をかける
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(生ブルーベリーでもいいし、
ジャムでも◎
低糖質ジャムならなお◎)
上からパンを乗せる。
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コツ・ポイント
食パンとかでも出来ると思います。
ツナマヨ&玉子のサンドイッチでもいいし、
甘いのとしょっぱい、組み合わせも◎
トッピング面積は通常サンドイッチと同じ。
このレシピの生い立ち
これ(最後のカット)を先にやれば、
具材を2種類に出来るかなぁ?と思いました。
1種類でもいいけど、2種類だともっと楽しい♪
これで一通りアレンジは終わりかな?
思い付いたらやります。