おから蒸しパンde欲張りサンド(2種)の画像

Description

食パンでも◎
1個のパンで2種類の味。
今回はハム玉子&チーズブルーベリー。
プレーン(ID5775385)をアレンジ。

材料 (1人前)

ラカント
10g
65〜75g
1個
☆好きな具材
適量

作り方

  1. 1

    写真

    蒸しパン(黒ゴマ減らした)を焼き、粗熱を取ります

    粗熱取れたらフタにひっくり返す

    ★黒ゴマ入り(ID5785206)

  2. 2

    写真

    アルミをカットし(トースターに入る程度)、

    パンを横半分にカットし、

    アルミに並べます。

  3. 3

    写真

    (出来れば断面を下に向ける)

    更に2等分し、最終的に4等分にします。

  4. 4

    写真

    アルミのままオーブントースターで2分程度加熱する

    (この加熱はなくてもOK)

    (最後の加熱では抜けない水分抜ける)

  5. 5

    面積広い方を2枚ひっくり返す。

    (しなくてもいいけど、タッパに入ったのと同じ状態でサンド出来ます)

  6. 6

    写真

    面積広い方に、
    好きな具材を2種類トッピングする

    今回は
    ★パン、黒ゴマ入り
    ★具1、ハム玉子
    ★具2、クリチーベリー

  7. 7

    写真

    (各トッピングは後で載せます)

    片方のパンを上に乗せる。

    基本は完成。

    必要なら更にオーブン加熱します。

  8. 8

    写真

    出来上がり。

  9. 9

    ★★★★★

  10. 10

    ●サンドイッチは基本的に具材を挟んでからカットしますが、それだと1種類しか楽しめない。
    1度で2度美味しいを目指しました

  11. 11

    ●先にカットするので、カットした際の断面の綺麗さは期待出来ない

    ●加熱はあってもなくても◎

    ●ホットサンドしたい時

  12. 12

    ★★★★★

  13. 13

    写真

    【具材1】
    ●ハム玉子

    ★先に玉子ペーストを作成

    茹で玉子を作り、
    容器に入れて砕き、
    マヨネーズとラカントを加える

  14. 14

    写真

    (玉子ペーストはラカント多め、量は全て適当)

    ハムを4等分し、2枚乗せます

  15. 15

    写真

    ハムの上に玉子ペーストを塗って、

    上からパンを乗せる。

  16. 16

    ★★★★★

  17. 17

    写真

    【具材2】
    ●クリームチーズ&ブルーベリー

    今回はストロベリークリームチーズ使用
    (普通のでOK)

  18. 18

    写真

    (クリームチーズは比較的低糖質です)

    クリームチーズを塗って、
    上からブルーベリーソース(ID5695966)をかける

  19. 19

    (生ブルーベリーでもいいし、
    ジャムでも◎
    低糖質ジャムならなお◎)

    上からパンを乗せる。

コツ・ポイント

トッピング前にパンを全てカットする事で、2種類を乗せることが出来ます。

食パンとかでも出来ると思います。

ツナマヨ&玉子のサンドイッチでもいいし、
甘いのとしょっぱい、組み合わせも◎

トッピング面積は通常サンドイッチと同じ。

このレシピの生い立ち

サンドイッチでパンを最後にカットしてた時に、
これ(最後のカット)を先にやれば、
具材を2種類に出来るかなぁ?と思いました。

1種類でもいいけど、2種類だともっと楽しい♪

これで一通りアレンジは終わりかな?
思い付いたらやります。
レシピID : 5794981 公開日 : 19/08/23 更新日 : 19/08/23

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