ピリ辛フレッシュなBBQバーガー♪

ピリ辛フレッシュなBBQバーガー♪

Description

爽やかでコクのあるソースがお豆腐ハンバーグに絡まり食欲モリモリ♪

材料 (2人分)

豚ひき肉
150g
豆腐
1丁
100g
★卵
1個
★塩
小1
★胡椒
大1
玉ねぎみじん切り
1/2個分
適宜
胡瓜
1/2
トマト
1/2
チーズ
2枚
適宜
☆ヨシダのBBQソース
大2
適宜
☆☆チリソース
大2
☆☆☆マヨネーズ
大2
☆☆☆ケイジャンスパイス
適宜
イングリッシュマフィン
2つ

作り方

1

豚ひき肉と玉ねぎ等★の材料合わせハンバーグのタネをつくり、焼くときに片栗粉をまぶし、牛脂を引きカリッと焼く

2

ヨシダのBBQソースと他☆の材料を混ぜハンバーグと煮からめる

3

イングリッシュマフィンを切ってトースターで焼き、スライスしたトマト、胡瓜に少し塩したものをのせる

4

☆☆☆の材料を混ぜお野菜にのせ、スライスチーズをのせる。

5

2.で絡め煮したハンバーグをお野菜の乗ったバンズにのせて、挟む直前に、☆☆のソースをかけて挟んで出来上がり!

コツ・ポイント

淡泊なハンバーグにインパクト出す為に玉ねぎを事前に炒めることなく作れます!
ヨシダのBBQソースない場合もあるので、似た感じにするならば、韓国風の焼肉のたれを使用しても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

家の定番のお豆腐のハンバーグを爽やかでこってりしたバーガー風にして食べてみたくなり、作ってみたら子供に好評だったので、レシピに書き留めてみました♪
レシピID : 5795456 公開日 : 19/08/24 更新日 : 19/08/24

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