ソースが美味しい◎カンパチのカルパッチョ
イチカツ
作り方
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1
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カンパチは薄切りにしてお皿に並べる。
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2
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★の調味料を混ぜてソースを作る。
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3
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カンパチの上からソースをかけて、お好みでかいわれとブラックペッパーをかけたら完成♫
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コツ・ポイント
魚の切り身はなるべく薄めに切ると美味しいです！
カルパッチョにおすすめの魚は他に、マグロ、サーモン、ヒラメ、鯛なども美味しいです。
カルパッチョにおすすめの魚は他に、マグロ、サーモン、ヒラメ、鯛なども美味しいです。
このレシピの生い立ち
カンパチを買ったので、カルパッチョにしました。
イチカツ
