手抜きで見栄え◎桃モッツァレラ
作り方
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1
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桃を一口サイズに切る。
モッツァレラチーズは手で桃の大きさに合わせてちぎる。
(桃はよく水で洗えば皮ごとでもOK)
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2
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皿に桃、モッツァレラチーズの順で盛り付ける。
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3
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上からオリーブオイル、塩、ブラックペッパーをかける。
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コツ・ポイント
熟れてしまった桃でも美味しく作れます。
すぐにできるので家にお客さんが来た時、とりあえず出してポイントが高まる1品。
すぐにできるので家にお客さんが来た時、とりあえず出してポイントが高まる1品。
このレシピの生い立ち
桃をたくさん頂き、ご褒美おつまみにしたくて。