鯵のごまフライ

鯵のごまフライ
揚げ物だけど、鯵だから体によさそう・・・。

材料 (2人分)

小4匹
A:青しそ
6枚(千切りにしたもの)
A:パン粉
2/3カップ
A:ごま
大2
小麦粉、溶き卵
適量

1

鯵は3枚におろす。(フライ用を購入してもOK)

2

鯵に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。Aを混ぜ合わせたものをまぶす。

3

170度の油で2分ほど揚げる。お好みで、レモン汁をかけても・・・。

コツ・ポイント

鰯でもOK。

このレシピの生い立ち

レシピID : 57960 公開日 : 02/06/21 更新日 : 02/06/21

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