挽肉ストックですぐ!絶品オムライス⭐

挽肉ストックですぐ!絶品オムライス⭐

Description

不器用でも綺麗に仕上がる⭐挽肉ストックで簡単すぐ!ふわふわ玉子のオムライスです。簡単なのに洋食屋さんの様なソースで♡

材料 (1人分)

ケチャップライス
便利すぎる!時短のための万能挽肉ストック(レシピID:5790067)
1個(100g)
ケチャップ
適量
ご飯
適量
包む玉子
卵Mサイズ
3個
マヨネーズ
少々
ソース
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1/3

作り方

1

写真

挽肉ストックを解凍、ご飯は冷えてたら温める。

油を少量しいたフライパンで炒め、ケチャップで好みの味にします。

2

写真

ボウルに玉子を割り入れ、マヨネーズを入れ、よく混ぜる。

3

写真

フライパンに油を大さじ1入れて、温めている間に、濡れ布巾を用意します。

4

写真

フライパンが熱くなったら卵を入れて、箸で混ぜる。半生状態で、火からおろし濡れ布巾へ。
フライパンの熱で火の通り過ぎ防止。

5

写真

濡れ布巾に乗せたまま、玉子にご飯を乗せる。

6

写真

ヘラやフライ返しで、手前の玉子をご飯に寄せて...ご飯に乗せる感じです。

7

写真

もう一方の玉子をご飯に寄せつつ、全体をフライパンの隅に移動させる。
なんかアレですが、終わり良ければすべて良しで(苦笑)

8

写真

フライパンをこんな風に持って、お皿もフライパンに近づけて、お皿にひっくり返すように移す!
緊張します~(汗)

9

写真

なんとか移しましたが、あ~玉子めくれてる~
ラップを被せて証拠隠滅!形を整えます。

10

写真

マシになりました!
よれてますが、気にしない(汗)

11

写真

混ぜたソースをかければ、出来上がり♪
写真は、よれてない方をパシャリ⭐

コツ・ポイント

ライスは、挽肉ストックに下味がついており、旨味も出ているので、シンプルにケチャップだけで美味しいですよ。
くっつきやすいフライパンでも、この方法でなんとかなります!

このレシピの生い立ち

子供も大人も大好きなオムライス♪
でもライスに玉子にちょっと手間ですよね。挽肉ストックで作ったら、簡単なのに美味しくできました。
レシピID : 5796014 公開日 : 19/08/24 更新日 : 19/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/10/14

写真

簡単に出来ました!(。・ω・)ノ

みだいふく

19/09/03

写真

美味しかったです♪ありがとうございます!

りーとぽん

美味しく作ってくれてありがとうございます♪素敵なレポに感謝♡

19/08/31

First tsukurepo mark
写真

簡単に作ることができました!とても美味しかったです

クックVLMC0X☆

ストックあると便利ですよね♪美味しく作ってくれて感謝♡