ひじきの具だくさん白和え

ひじきの具だくさん白和え

Description

白練りごまでほんのり甘い白和えです。野菜をたくさん入れて、ひじきや根菜などで栄養たっぷりな副菜の出来上がりです。

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁(300g)
干し椎茸
4枚
レンコン
5cm
糸こんにゃく
100g
さやいんげん
4~5本
乾燥ひじき
小さじ1~
適量
A 酒
大さじ2
A しょうゆ、砂糖
各大さじ1と1/2
A 塩
小さじ 1/4
B 白練りごま
大さじ2
B しょうゆ、砂糖
各大さじ 1/2

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

野菜の水気はしっかり切ってから炒め煮します。加える具材はお好みで。
ごぼうや枝豆などの豆類、さつまいもやしめじなどがオススメです☆

このレシピの生い立ち

栄養たっぷりの白和えが作りたかったので、具だくさんにしてみました☆
レシピID : 5796171 公開日 : 19/08/24 更新日 : 19/08/24

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