介護食 やわらかチキンの塩きのこダレ

介護食 やわらかチキンの塩きのこダレ

Description

噛む力、飲む力が弱った方でも安心してお召しあがり頂けるチキン南蛮にきのこダレをかけて秋らしい逸品に仕上げました。

材料 (1人分)

■そふまる チキン南蛮(個包装)
1袋
(お好みの)きのこ
50g
ねぎ
適量
15g
★酒
15g
★鶏がら顆粒
4g
★塩
1g
そふまるは名阪食品㈱の商品です。

作り方

1

チキン南蛮は冷凍のまま袋から取り出し、耐熱皿に盛り付けてふんわりラップをし、袋に記載の時間を電子レンジで温める。

2

(お好みの)きのこは石づきを除き、粗みじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。

3

フライパンにごま油を熱し、きのこを炒める。しんなりしてきたら★とねぎを加えて軽く炒める。

4

①のチキン南蛮に、出来上がった③をかけて完成♥

コツ・ポイント

そふまるは楽天にてお求め頂けます。
http://www.rakuten.co.jp/sofumaru-meihan/

このレシピの生い立ち

「チキン南蛮」はユニバーサルデザインフード区分【歯ぐきでつぶせる】やわらかさです。
レシピID : 5796195 公開日 : 19/09/03 更新日 : 19/09/03

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