酵母がたくさんいるトリュフミントショコラ

酵母がたくさんいるトリュフミントショコラ

Description

酒粕は栄養価高いが肥満予防に最適!「醍醐のしずく」の独特の旨味と風味がビターチョコのよう、カカオパウダーでさらに美味しく

材料 (適量)

酒粕(醍醐のしずく)
50g
カカオパウダー
小さじ2
ミントシロップレシピID : 5779858
大さじ1

作り方

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コツ・ポイント

寺田本家の「醍醐のしずく」の酒粕。ほんのり甘酸っぱくあっさりとした味わいの粕なので、お菓子作りに最適です。たんぱく質やミネラル、ビタミンB群、アミノ酸、食物繊維が豊富で、血糖値やコレステロールの上昇が抑えるレジスタントプロティンも豊富です。

このレシピの生い立ち

この醍醐のしずくはそのままでビターチョコのようで美味しい!小腹の空いた時、おやつが欲しくなった時、ちよこっとつまみ食い。お腹持ちもいい。
なにより濃厚なチョコを食べたような満足感で満たされます!
視覚的にもとチョコトリュフにしてみました。
レシピID : 5796240 公開日 : 19/08/24 更新日 : 19/09/12

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