あえるだけ副菜

あえるだけ副菜

Description

もう一品欲しいときに、火を使わずに和えるだけのスピードメニュー。これからはなめ茸瓶の買い置き必須です

材料 (作りやすい量)

きゅうり
1本
塩蔵ワカメ
15g
なめ茸瓶
1/2量

作り方

1

きゅうりは洗って1~2mmの輪切りにする。塩(分量外)をふってしばらく置き、絞っておく(塩揉み)。

2

ワカメはざっと水洗いして1.5~2cmの長さにカットし、余分な水分を切る。

3

ボウルまたは保存容器になめ茸、1のきゅうり、2のワカメを入れて全体を和える

コツ・ポイント

なめ茸のぬめりがあるのでよく和えるのがコツと言えばコツ。お好みできゅうりとワカメの量を増減してください。もちろんなめ茸1瓶丸々使いでも。

このレシピの生い立ち

料理とは言えない?実家でよく作っている一品です
レシピID : 5796286 公開日 : 19/08/24 更新日 : 19/08/24

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