定番★ビビンバ

定番★ビビンバ

Description

定番ビビンバです★
辛くないので子供もたべれます!

材料 (4人分)

豆もやし
1袋
ほうれん草
1袋
大さじ2
大さじ1
塩、胡椒
お好み
小さじ1
牛肉
300g
焼肉のタレ
大さじ1
ご飯
お好み
1個
キムチ
お好み
 

作り方

1

豆もやしと3cmにカットしたほうれん草をそれぞれ3分茹でる

2

茹で終わったらほうれん草は水に
さらして冷ましておく。

3

もやしはボウルに入れ
ごま油、すりおろしにんにく、塩、胡椒と混ぜ合わせる。

4

油を少しひいて牛肉を炒める。
半分くらい火が通ったら
焼肉のタレを回し入れる

5

ご飯の上に具材を盛り付けて
真ん中に卵黄をのせて出来上がり★

(お好みで人参や、ぜんまいを
入れても美味しいです)

コツ・ポイント

牛肉は中火→弱火にした方が
お肉が柔らかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

シンプルな定番ビビンバです。
子供も食べれる辛くないビビンバを考えました。
レシピID : 5796480 公開日 : 19/08/24 更新日 : 19/08/24

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