イギリス土産でチキンティッカマサラ

イギリス土産でチキンティッカマサラの画像

Description

イギリス土産にSainsburyでティッカマサラソースを買ったので作ってみました。

材料 (4人分)

Sainsbury’s Tikka Masala sauce
1瓶(500ml)
400g
サラダ油
大さじ1
3本

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。野菜も食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏肉を入れ、両面に焼き目を付ける。野菜を加え、5分くらい炒める。中火で。

  3. 3

    マサラソースを加え、混ぜたら、蓋をして、10分煮込む。弱〜中火

コツ・ポイント

鶏肉をしっかり焼き付けること。
ご飯やナンと食べても、茹でたじゃがいもに絡めてもgood. カルディなどでイギリス製のTikka Masala ソースを売っているのでそれでも作れるかも。

このレシピの生い立ち

イギリス発祥のインド料理チキンティッカマサラ。本来はタンドーリチキンにソースを絡めたものです。元レシピでは鶏肉のみでしたが夏野菜も加えてみました。
レシピID : 5796639 公開日 : 19/08/24 更新日 : 19/08/31

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