エリンギとピーマンのピリうま丼

エリンギとピーマンのピリうま丼

Description

刻んで炒めてのせるだけ❣❣夜遅くてもすぐ出来ます♪

材料 (2~3人分)

豚ひき肉
200g
エリンギ
2~3本
ピーマン
2個
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆水
大さじ2
小さじ1/2~
適宜
温かいご飯
人数分

作り方

1

エリンギとピーマンはみじん切りにし、ビニール袋に入れたら片栗粉を加えてまんべんなくまぶす。

2

フライパンに油とすりおろしにんにく、豆板醤を熱し、香りが出てきたらひき肉を炒める。

3

ひき肉の色が変わったら1を加えて1分ほど炒める。

4

3に☆を加えて、とろみが出るまで炒めたら出来上がり♪熱々のご飯にのせてお召し上がり下さいm(_ _)m

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで加減して下さい!

このレシピの生い立ち

安さに負けてついつい買ってしまうエリンギの大袋の消費に(笑)
レシピID : 5797620 公開日 : 19/08/25 更新日 : 19/08/26

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