揚げない黒酢あんの肉団子

揚げない黒酢あんの肉団子

Description

蓮根入のシャキシャキ肉団子です~(*´˘`*)♡

材料

☆肉団子
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
蓮根
100g
1個
塩、こしょう
適宜
大さじ2
★黒酢あん
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
50cc
水溶き片栗粉
適宜
 

作り方

1

ボールに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、レンコン、卵、塩・こしょう、片栗粉を入れて粘りが出るまでよく練る。

2

写真

食べやすい大きさに丸め、フライパンに油を1cmぐらい入れて3~4分揚げ焼きにして、1回取り出す。

3

写真

フライパンに黒酢あんの材料を入れて煮たて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
肉団子を加えて全体に絡める

コツ・ポイント

タレが多いかな?と思いますがタレがたっぶりな方が美味しいです(*´﹀`*)

このレシピの生い立ち

美味しい肉団子が食べたくて!
レシピID : 5797763 公開日 : 19/08/25 更新日 : 19/08/26

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写真

参考にさせていただきました。ヘルシーでとても美味しかったです!

うさぴこさん