旨ウマ♪簡単ハンバーグ
高血圧でおじゃる
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボールに入れ、レンジで約5分チンします。
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2
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チンしたら熱が冷めるまで待って、★の材料を入れ、よーく混ぜます。
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3
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粘りが出るくらい混ぜます。
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4
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今回はボリューム満点に2等分にします。
空気が抜けるように形を整えます。落とさないように注意！できたら少し寝かせます。
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5
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フライパンを熱し、サラダ油を引いて、肉をのせ、均一に火が入るように、真ん中を押します。
中火で約４分位かな。火加減注意！
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6
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片面が焼けたらひっくり返して、約4分焼きましょう。
蓋があったら、蓋しましょう。
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7
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両面が焼けたら真ん中をお箸等で刺して、透明な肉汁なら出来上がり！
次に、ソースを作りますよ。
お肉はお皿に乗せましょう。
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8
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肉汁の残ったフライパンに、◆の材料を入れ、よく混ぜます。ひと煮たちさせたら自家製デミグラスソースの出来上がり！
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9
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お肉にソースをかけたらハンバーグの出来上がり♪
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コツ・ポイント
粘りが出るくらいよく混ぜることと、
形を整えるときに空気が抜けるようにすることかな。
形を整えるときに空気が抜けるようにすることかな。
このレシピの生い立ち
腹が減った！ハンバーグが食べたい☺️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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高血圧でおじゃる
