男料理、マグロの兜焼き

男料理、マグロの兜焼き

Description

焼き時間はかかるけど、シンプルで激安、激ウマ!

材料 (役5人分)

岩塩
適量
マグロの頭(半身)
1個

作り方

1

臭みを取る為、水洗いした後、熱湯を全体にかける

2

全体に塩をかける。今回は、ヒマラヤ岩塩使用。軽く時間を置く。10分程度。

3

アルミホイルを上にかけて、オーブン200度に設定、予熱後80分焼く。

4

アルミホイルを取り、200度のまま10分焼く。

コツ・ポイント

アルミホイルをかぶせると、ジューシーになると思います!
残ったアラを使った味噌汁も美味しかったです!

このレシピの生い立ち

インパクト大と思い衝動買い!なんと398円でしたー!
レシピID : 5798108 公開日 : 19/08/26 更新日 : 19/08/26

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