エンジェル ジュリカ サンド ケーキ♪
作り方
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1
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English recipe
ID : 5798163
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3
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卵をほぐし三回に分けて砂糖を加える。塩も加えてハンドミキサー(泡だて器)でよく混ぜる。
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4
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白っぽくマヨネーズ上にふわふわするまでよくまぜる。8の字がかけたらOK。
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5
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●の粉類を半分ふるい入れて(またはビニール袋に入れてシャカシャカふり)ヘラでまぜ、残りもふるい入れて混ぜる。
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6
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溶かしバターを少しずつ(大さじ1くらい)加えながらヘラで跡が消えるまで混ぜる。
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7
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準備した型に流して180℃のオーブンで30分焼く。中央にい竹串をさし何もついてこなければOK。
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8
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イチゴジャムをレモン汁とまぜる。
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9
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生クリームに砂糖を加えてホイップする。
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10
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ジャムをスプーンまたはパレットナイフで塗る。ホイップクリームは添えても挟んでも良い。絞り出すと綺麗に仕上がる。
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11
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生地を型から逆さに出して冷まし、厚みの1/2にナイフで目印に線を入れてから2枚に切り分ける。
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12
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トップに粉砂糖をふったら出来上がり。好みでバースデープレートやキャンドル、ベリーなどで飾って。
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13
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ラズベリージャムバージョン:
ID : 5798162
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コツ・ポイント
卵はマヨネーズ状になるまでよく泡立てる。
粉を入れてからはヘラで切るように最低限混ぜて。
粉をふるうときにレースペーパーの上からふるったりデザインをつけても素敵。
バースデープレートやキャンドル、ベリーで飾っても素敵。
粉を入れてからはヘラで切るように最低限混ぜて。
粉をふるうときにレースペーパーの上からふるったりデザインをつけても素敵。
バースデープレートやキャンドル、ベリーで飾っても素敵。
このレシピの生い立ち
友達の子供のお誕生日ケーキにイチゴジャムのケーキをリクエストされて。