五目(肉)野菜炒め♪

五目(肉)野菜炒め♪

Description

お肉が入ると、五目肉野菜炒め!
町中華っぽく^^山盛りでどんぶり飯をかっこむぞ~^^

材料 (山盛り1人前)

豚肉
スライス2枚分くらいをひと口大にカット
キャベツ(ざく切り)
2枚分
もやし
1/3袋
玉ねぎ(スライス)
1/2こ分
人参
少し(千切り)
キクラゲ
7こくらい
小松菜
1株弱
 
千切りを少し
少し
中華ペースト
8㎝くらい
大さじ1
水(お湯)
70ml

作り方

1

写真

炒め油を温め、生姜、お肉を炒める。

玉ねぎ・人参・きゃべつ・小松菜・キクラゲの順に加え炒める。
にんにくも入れる。

2

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もやしを加え炒めたら、お酒をふる。
ペースト・水を加え強火和える

最後にごま油を加える。

3

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お皿にこんもりと盛り付ける。

4

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丼ごはんと豚汁を添えて食べました。

コツ・ポイント

強火で手早くを目指しておりますが、
なかなか(-_-;)

このレシピの生い立ち

あえて汁気を多くしてます。
ごはんにかけると、するするといっぱい食べちゃいます(;^ω^)
レシピID : 5798225 公開日 : 19/08/31 更新日 : 19/08/31

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