豚こまとじゃがいものチーズタッカルビ風
作り方
コツ・ポイント
切り餅を薄く切る場合はすべりやすいので手を切らないように気を付けてください。多少厚みがあってもやわらかくなるので、そんなに薄く切らなくて大丈夫です。コチュジャンの量や甘味加減はお好みで増減してください。豆板醤を入れても。
このレシピの生い立ち
豚こまシリーズで考えました。またまた韓国風になってしまいましたが^^;じゃがいもとお餅でボリュームたっぷりなのでお肉が少なめでも満足感があります♪
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