山芋と豚肉の大葉炒め
作り方
コツ・ポイント
疲労回復効果のある豚肉と滋養たっぷりの山芋の組み合わせです。さっぱり塩炒めですが大葉塩ダレに含まれるうま味たっぷりで奥深い味わいになっています。最後の大葉はちぎりながら加えると香りがたちやすいので、ちぎるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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