簡単★厚揚げと豚ひき肉の甘辛炒め

簡単★厚揚げと豚ひき肉の甘辛炒め

Description

2019.9.19話題入り!節約・ダイエットの強い味方、厚揚げと豚ひき肉の甘辛炒めです♪にんにくの香りで更に美味しく♡

材料 (4人分)

厚揚げ(2枚入り)
1パック
豚ひき肉
約300g
長ねぎ
1本
大さじ1
[合わせ調味料]
★しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1
大さじ1
鷹の爪(種を除いたもの)
1本
(お好みで)白いりごま、糸唐辛子、万能ねぎ等
適量

作り方

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★の調味料を混ぜ合わせておきます。豚ひき肉に片栗粉をふりかけ、まぶしておきます。

2

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厚揚げを食べやすい大きさに切り、長ねぎを斜め切りにしておきます。

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フライパンにごま油を入れて中火にかけ、鷹の爪の香りが出るまで炒めます。

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鷹の爪をフライパンから取出し、豚ひき肉をいためます。※ここからは強火で!!

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豚ひき肉に火が通ったら厚揚げ、長ねぎを加えて炒めます。※※脂が気になるときは、キッチンペーパーでふき取ってくださいね!

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全ての材料に火が通ったら★の調味料を加えて、全体に味がなじんだら完成です♪

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お好みで白いりごま、万能ねぎ、糸唐辛子をかけてどうぞ!!

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節約レシピ第2弾のこちらもおススメです!「簡単★厚揚げと豚肉の甘みそ炒め」ID5802772

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こちらもおすすめです!「簡単★なすと豚ひき肉の甘辛炒め」ID5649385

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「簡単★なすと豚肉の甘辛炒め」ID5232714こちらもおススメ♪

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「なすのきんぴら風★甘辛炒め」ID5224713こちらは更にお手軽です!!

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2019.9.19話題のレシピになりました♪皆さまありがとうございます!!

コツ・ポイント

※豚ひき肉に片栗粉をまぶして焼くことで、ちょうどいいトロミがつきます。
※※豚ひき肉から出る脂が気になる方は、★の調味料を入れる前にキッチンペーパーでふき取ってください!!

このレシピの生い立ち

給料日前のお助け食材・厚揚げを使ってガッツリおかずを考えました♪厚揚げは高タンパク・低糖質で身体にも嬉しい〜♡♡
レシピID : 5798368 公開日 : 19/08/26 更新日 : 19/09/19

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