簡単・節約!厚揚げと豚ひき肉の甘辛炒め

簡単・節約!厚揚げと豚ひき肉の甘辛炒め

Description

[クックパッドニュース掲載レシピ]

節約・ダイエットの強い味方、厚揚げと豚ひき肉の甘辛炒めです♪

材料 (4人分)

厚揚げ(2枚入り)
1パック
豚ひき肉
約300g
長ねぎ
1本
大さじ1
[合わせ調味料]
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1/2
大さじ1
鷹の爪(種を除いたもの)
1本
(お好みで)白いりごま、糸唐辛子、万能ねぎ等
適量

作り方

  1. 1

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    ★の調味料を混ぜ合わせておきます。豚ひき肉に片栗粉をふりかけ、まぶしておきます。

  2. 2

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    厚揚げを食べやすい大きさに切り、長ねぎを斜め切りにしておきます。

  3. 3

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    フライパンにごま油を入れて中火にかけ、鷹の爪の香りが出るまで炒めます。

  4. 4

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    鷹の爪をフライパンから取出し、豚ひき肉をいためます。※ここからは強火で!!

  5. 5

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    豚ひき肉に火が通ったら厚揚げ、長ねぎを加えて炒めます。※※脂が気になるときは、キッチンペーパーでふき取ってくださいね!

  6. 6

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    全ての材料に火が通ったら★の調味料を加えて、全体に味がなじんだら完成です♪

  7. 7

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    お好みで白いりごま、万能ねぎ、糸唐辛子をかけてどうぞ!!

  8. 8

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  9. 9

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    2019.9.19
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    「甘辛炒め」の人気検索トップ10 入りしました♪
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    2021.12.27(月)
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    2022.12.8
    再び話題のレシピになりました♪
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

※豚ひき肉に片栗粉をまぶして焼くことで、ちょうどいいトロミがつきます。
※※豚ひき肉から出る脂が気になる方は、★の調味料を入れる前にキッチンペーパーでふき取ってください!!

このレシピの生い立ち

給料日前のお助け食材・厚揚げを使ってガッツリおかずを考えました♪厚揚げは高タンパク・低糖質で身体にも嬉しい〜♡♡
レシピID : 5798368 公開日 : 19/08/26 更新日 : 22/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年2月2日

簡単おいしい!そしてヘルシーそして節約!盛りだくさんです(^^)一味かけてみました。

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2023年2月1日

簡単にぱぱっと出来ました♫美味しかったです〜。リピします♡ありがとうございます😊

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2023年1月19日

簡単、トロ旨、ヘルシー、味が良く絡んで、美味しく頂きました。

ひき肉たっぷりでとっても美味しそうですね!ぜひまた作ってください!!素敵なつくれぽありがとうございました♪

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2023年1月5日

二人なので半量で作りましたが、旦那絶賛にて次回からはレシピの分量で作ります。ご飯がすすみます。

お口に合って良かったです!ぜひまた作ってくださいね♪つくれぽありがとうございました♡♡

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