納豆好きに捧げたい ミニ卵豆腐丼

納豆好きに捧げたい ミニ卵豆腐丼

Description

小さいのに満腹感がしっかりあります!

材料

約10×5cmのアルミ容器
一個
納豆
20g(1/2パック)
ピーマン
15g
人参
15g
25g(生卵Mサイズ 1/2個)
5g(小さじ1杯)
サラダ油
1g
0.5g
ごはん
30g程度

作り方

1

写真

このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。  粒が大きく、食べごたえ抜群の「大粒納豆」をおすすめします。

2

①ピーマンとにんじんは洗い、皮をむいてみじん切りにする。

3

②納豆は付属のたれとレモン汁を入れてしっかり混ぜる。

4

③①と②を合わせ、油を熱したフライパンで納豆の糸がひくまで炒める。

5

④溶いた卵に③とだしを混ぜ合わせ、内側を水で湿らせたアルミホイル容器にご飯を半分程度まで敷き詰めてその上に流し入れる。

6

⑤フライパンの中に④が半分浸かるまで水を張り、蓋をして中火で10~15分蒸す。

7

竹串で刺して何もついてこないことを確かめてから、火から下ろす。

8

写真

「大粒納豆」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

コツ・ポイント

ちょっとしたパーティーのときなど、いくら好きでも人に出しにくい納豆を可愛らしいサイズ感にしてみました!

このレシピの生い立ち

このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(大阪府M様)
レシピID : 5798767 公開日 : 19/09/02 更新日 : 19/09/02

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