ぱぱっと簡単ひき肉となすの肉味噌そうめん

ぱぱっと簡単ひき肉となすの肉味噌そうめん

Description

しっかり味の染み込んだ肉味噌でキリッと味が決まる無限そうめんです^^*

材料 (一人分)

そうめん
1束
鶏ひき肉
80g
なす
1本
大さじ1/2
☆調味料
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
味噌
大さじ1/2
おろししょうが
少々
★つゆ
150cc
〘 薬味〙
大葉
3枚
みょうが
1個
いりごま
少々

作り方

1

なすはヘタを取り食べやすいサイズにカットします。

2

フライパンにごま油を入れ熱し、鶏ひき肉を加え大体火が通ったら、なすを加えしんなりするまで炒め、☆を加え炒め合わせる。

3

そうめんは表記通りの時間茹で、冷水で揉み洗いして水気を切ります。

4

写真

器にそうめんを盛り、2を乗せて薬味を乗せいりごまを散らして、★を加えたら出来上がりです!

コツ・ポイント

肉味噌の味付けが少し薄いかな?と思っても、最後に麺つゆをかけるので少々薄味に感じても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

なすの味噌炒めが大好きで、それをそうめんと一緒に食べたら美味しいのでは?と思い作ってみました^^*
レシピID : 5798834 公開日 : 19/08/26 更新日 : 19/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/09/02

写真

高菜を入れました!美味!

tomaton☆

高菜良いですね~( *˙ω˙*)و グッ ありがとうです♡

19/08/30

First tsukurepo mark
写真

シソの香り食欲そそりまーす。またつくります。レシピありがとう。

ひーちゃん食堂

ありがとうございます。また参考になるレシピ投稿したいです♡