酸味控えめ♡タレが決め手の春雨サラダ

酸味控えめ♡タレが決め手の春雨サラダ

Description

酸味を抑えた優しい仕上がり♡
その美味しさはタレに秘密が…!
思い立ったらすぐに作れるスピード副菜です。

材料 (2人分)

春雨
50g
きくらげ
3〜4枚
1個
にんじん
1/4本
きゅうり
1/2本
◎砂糖
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎酢
大さじ1
◎鶏がらスープの素
小さじ1
大さじ1
◎炒りごま(白ごま)
小さじ1

作り方

1

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春雨を袋の表示通りの茹で時間で茹でて水気を切り、ハサミ等で食べやすい長さに切っておく。

2

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フライパンで薄焼き卵を作り、冷ましておく。(薄焼き卵に味付けは不要です♩)

3

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きくらげはぬるま湯で戻しておく。

4

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にんじん、きゅうり、①、②をすべて千切りにする。

5

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ボウルに◎の調味料を全て投入し、混ぜ合わせる。

6

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⑤に①を投入し

7

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④も投入して混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♡

コツ・ポイント

・酸味がお好きな方は酢を大さじ1と1/2にして下さい。
・きくらげはワカメにチェンジしても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

酸味が苦手な家族のために酢を抑えた春雨サラダを作ったところ、我が家で大ヒット!
今ではヘビロテするほどのレシピです♩
レシピID : 5799075 公開日 : 19/08/26 更新日 : 19/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/12/26

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めっちゃ美味しかったです♡またすぐにでも作りたい(*´∇`*)

★みーちゃんママ★

19/09/03

First tsukurepo mark
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ハムともやしもイン☆美味しいレシピをありがとうございます!

ゆりりん29

ハムともやしで食感もgoodですね!こちらこそれぽ感謝です♡