新食感☆寒天いちごみるく♪
すみごろー
作り方
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1
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鍋に水と粉寒天を入れて、火にかける。沸騰して、水が透き通ってきたら、火を止める。
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2
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シロップを混ぜて、よく混ぜる。
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3
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容器に流し込む。荒熱がとれたら、冷蔵庫へ。
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4
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しっかり固まったら、小さめのブロックになるように切れ目を入れる。
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5
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カットした寒天を器に入れて...
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6
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フォークの背で粗く潰す。
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7
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牛乳を注いで完成♪
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コツ・ポイント
私は粗く潰して、シリアルを食べる要領で食べる派、子供はもっと細かくして、ストローでドリンクのように食べる(飲む？)派です^^牛乳も寒天も、よく冷えたもので！寒天を潰した後、器ごと冷蔵庫で冷やしてから、冷たい牛乳をかけると、かき氷気分に！
このレシピの生い立ち
残暑にどさっと手元にきた氷みつ...粉寒天の裏にあるレシピの水300のうち、100を氷みつに置き換えて作ってみたら、甘過ぎ！再度煮とかして水と寒天を増量...してもまだ甘ったるぃ...ので、牛乳をかけてみたら、絶品でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すみごろー
