簡単1品  もやしのコンソメスープの画像

Description

誰でも簡単に作れるもやしスープ
ずぼらな人にもオススメレシピ

材料

200
1つ
700ml
コンソメ(粉末)
小さじ4
塩胡椒
お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細切りにし、ソーセージは1口サイズに切る。
    玉ねぎの太さはお好みでもOK
    私は細切りではなく太めに切りました

  2. 2

    鍋に水700mlをいれ、沸騰したらコンソメともやしを入れる

  3. 3

    もやしがしなしなになってきたら玉ねぎも入れる。
    太めにした時は玉ねぎはもやしと同じタイミングでいれる

  4. 4

    野菜が全体的にしなしなになれば、ソーセージをいれ、味をみながら塩胡椒で好みで味を調整していく

コツ・ポイント

塩胡椒は基本多いかなくらいいれたら丁度良くなります。
もやしのシャキシャキ感が欲しい人は温める時間で調整可能。私はだいたい10分ほど強火で加熱しました

このレシピの生い立ち

コンソメが余っていて、スープを作りたいと考えた時に野菜たっぷりのスープにしよう!と思いつきました。
卵いれたら多分絶品になる…
レシピID : 5799258 公開日 : 19/08/26 更新日 : 19/08/26

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