簡単1品 もやしのコンソメスープ

簡単1品  もやしのコンソメスープ

Description

誰でも簡単に作れるもやしスープ
ずぼらな人にもオススメレシピ

材料

もやし
200
玉ねぎ
1つ
ソーセージ
9本
700ml
塩胡椒
お好み

作り方

1

玉ねぎを細切りにし、ソーセージは1口サイズに切る。
玉ねぎの太さはお好みでもOK
私は細切りではなく太めに切りました

2

鍋に水700mlをいれ、沸騰したらコンソメともやしを入れる

3

もやしがしなしなになってきたら玉ねぎも入れる。
太めにした時は玉ねぎはもやしと同じタイミングでいれる

4

野菜が全体的にしなしなになれば、ソーセージをいれ、味をみながら塩胡椒で好みで味を調整していく

コツ・ポイント

塩胡椒は基本多いかなくらいいれたら丁度良くなります。
もやしのシャキシャキ感が欲しい人は温める時間で調整可能。私はだいたい10分ほど強火で加熱しました

このレシピの生い立ち

コンソメが余っていて、スープを作りたいと考えた時に野菜たっぷりのスープにしよう!と思いつきました。
卵いれたら多分絶品になる…
レシピID : 5799258 公開日 : 19/08/26 更新日 : 19/08/26

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