<子どもレシピ>カルボナーラ

<子どもレシピ>カルボナーラ

Description

今日のご飯は子どもにお任せ!簡単カルボナーラ。

材料

ベーコンスライス
150g
パスタ
300g
★卵(全卵)
4個
★粉チーズ
大さじ10
★塩
少々
ブラックペッパー
少々
茹で湯
1.5ℓ
大さじ1
仕上げ
ブラックペッパー
適量

作り方

1

写真

ベーコンを2cmの短冊切りにする。

2

写真

大きめのボウルに★の材料を全て加え、よく混ぜる。

3

鍋に湯を沸かし、塩を加え、パスタを表示の1分短く茹でる。(大人が行う)

4

フライパンに1を入れてベーコンに火が通るまで炒める。

5

写真

2のボウルに茹で上がったパスタ、4の具材を加えて混ぜる。(大人が行う)

6

器に盛り付け、大人用にはブラックペッパーをふりかける。

コツ・ポイント

パスタと具材の余熱で卵に火が入りとろみが出て、美味しいカルボナーラが完成します。
温かいフライパンに卵液を入れて作ると卵に火が通り過ぎてそぼろになってしまので、ボウルの方に移してください。

このレシピの生い立ち

夕方時、我が家の姉弟の共同作業で夕飯を作れたらな、と思い家族の夕飯にもなるメニューにしました。
レシピID : 5799340 公開日 : 19/08/26 更新日 : 19/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」