オリーブオイルで簡単バナナアイスクリーム

オリーブオイルで簡単バナナアイスクリーム

Description

オリーブオイルを加えて果実味豊かに仕上げたアイスクリーム。酸味豊かなヨーグルトを加えて爽やかに仕上げてます。

材料 (6人分)

バナナ
2本(約200g)
▲ラム酒
大さじ1
⚫ヨーグルト
150g
⚫生クリーム
120ml
⚫グラニュー糖
40g

作り方

1

写真

バナナは皮をむいてフォークでペースト状につぶし、▲を混ぜ合わせる。

2

写真

別のボウルに⚫を入れて、泡立て器で跡が残るくらいまで泡立てる。

3

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2に1を入れ、ヘラであわせ、器に流し入れ、蓋かラップをして冷凍庫で凍らせる。

コツ・ポイント

バナナは皮に黒い斑点が出来るくらいよく熟したものを使う。
アイスクリームなので作りおきができます。
冷凍庫で2週間保存可能。

このレシピの生い立ち

ホームパーティー用に余っていたバナナで作りました
レシピID : 5799540 公開日 : 19/09/12 更新日 : 19/09/12

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