キャベツが旨いお好み焼の画像

Description

キャベツの旨味を生かした軽めのお好み焼きです。

材料 (1枚分)

25g
25g
一つまみ
だし汁
50ml
1個

作り方

  1. 1

    写真

    全ての材料を器に入れてざっくりと混ぜ、200度に熱したホットプレートで蓋をして1分焼く。

  2. 2

    写真

    一旦蓋を取り、生地の上に豚バラを乗せひっくり返してヘラで押し付け蓋をして4分焼く。

  3. 3

    写真

    生地をひっくり返して更に2分焼く。

  4. 4

    写真

    ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり等トッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

複数枚の材料を大きなボールでまとめずに、1枚ごとに分けて作る。キャベツは切ってから冷蔵庫で一晩おき、余計な水分を出しておく。

このレシピの生い立ち

料理番組で拝見し試してみました。
レシピID : 5799740 公開日 : 19/08/27 更新日 : 19/08/27

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