息子のお弁当36

息子のお弁当36

Description

はんぺんの甘辛醤油焼き、甘い卵焼き、もやしナムル、ピーマン肉詰め、鶏皮甘辛炒め、ウインナー

材料 (1人分)

ピーマン肉詰め
ひき肉
一パック
ピーマン
一袋
大さじ1
砂糖
大さじ2
少量
醤油
少量
適量
甘い卵焼き
二個
砂糖
大さじ2
ウインナー
1本
もやしナムル
もやし
一袋
少々
大さじ1
醤油
少量
いりごま
適量
鶏皮甘辛炒め
鶏皮
適量
醤油
少量
砂糖
大さじ1
はんぺんの甘辛醤油焼き
はんぺん
1枚
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

1

卵二個、砂糖大さじ2入れて焼きます

2

写真

ひき肉、マジックソルト(ペッパー)、醤油、砂糖、酒、ごま油で味付けしてピーマンに片栗粉まぶし肉詰めして焼きます。

3

写真

もやしは塩ゆでして水切りします。ボールにもやし、ごま油、醤油、塩、いりごまで和えます。

4

写真

鶏皮を片栗粉まぶし揚げます。醤油、砂糖で絡めて炒めます

5

写真

はんぺん、砂糖、醤油で味付けして焼きます。

コツ・ポイント

前日に鶏皮は1キロを片栗粉まぶし揚げました。そこから甘辛醤油炒めを作りました。

このレシピの生い立ち

2学期始まり早速お弁当作り始まりました。夏休み中もお弁当作ってたのでは苦ではありませんでした!
レシピID : 5799770 公開日 : 19/08/27 更新日 : 19/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」