トマトのスクランブルエッグ

トマトのスクランブルエッグ

Description

余った野菜で一品料理

材料 (3人前)

プチトマト
6個
小松菜(ほうれん草)
2束
ハム
3枚
じゃこ(しらす)
お好みで
4個
○ 牛乳
大1.5
○塩胡椒
少々
○とろけるチーズ
お好みで
バター
20g
あらびき胡椒 あれば
お好みで

作り方

1

写真

下準備
・小松菜は3〜4㎝の長さにカットして水洗いします
・トマトは半部に切ります
・ハムは半分にカットして短冊切り

2

ボウルに卵をあり入れて溶きます、溶けたら○を入れて混ぜます

3

フライパンにバターを入れ温めて、小松菜とハムを炒めます、とまでを入れて軽く混ぜ、2を入れて軽くかき混ぜて完成です

4

写真

器に盛り付けて、あらびき胡椒とじゃこを散らして完成

コツ・ポイント

・野菜は冷蔵庫にあるものでok
・チーズは多めが美味しいです
・トマトを入れたら火を強めて軽く混ぜた方がふわふわのスクランブルエッグになります

このレシピの生い立ち

前に食べたスクランブルエッグが野菜が沢山入っていて美味しかったので真似しました^ ^
レシピID : 5799777 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/09/09

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