【簡単副菜】作りおきにも！無限オクラ

Name: 【簡単副菜】作りおきにも！無限オクラ
Ingredients: オクラ 10本; ツナ缶 1缶; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/3; 黒こしょう 適量

Description

栄養満点のオクラを使った簡単副菜レシピです。作りおきできるので、週末など時間のあるときに仕込んでおけば、あと一品に便利♪

クックパッド編集部

材料

オクラ

10本

ツナ缶

1缶

鶏がらスープの素

小さじ1/2

砂糖

小さじ1/3

黒こしょう

適量

作り方

1

オクラはヘタを切り落とし、がくをむき取る
2

塩をまぶしてまな板の上で転がして板ずりし、流水で洗い水気を切る。5mm幅の輪切りにする。ツナは軽く油を切る
3

耐熱ボウルにオクラ、ツナ、鶏ガラスープの素、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で２分加熱する
4

器に盛り、黒胡椒をふる

コツ・ポイント

このままでもおいしいですが、冷奴やご飯に乗せて醤油を垂らして食べるのもおすすめです。また、オムレツの具材にするなどもアレンジもできます。

保存期間：冷蔵庫で3日ほど

このレシピの生い立ち

オクラをつかった簡単にできる副菜で、作りおきできるものを考案していただきました。
レシピ開発者：若子みな美

レシピID : 5799958 公開日 : 19/08/27 更新日 : 19/08/27

このレシピの作者

クックパッド編集部

クックパッド編集部のキッチンです。クックパッド編集部では、クックパッドニュースで食や暮らしのトレンド情報を発信中です！
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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)

2021年10月28日

赤い電話

黒こしょうで一気に大人♬本当に無限に食べられますめちゃおいしい❤

2021年7月1日

のんのこのほほん日和

おいしくいただきました♬ありがとうございました☆彡ごちそうさまでした☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

#おくら

2020年3月2日

ｅｋ４

胡椒がお味を引き締めて美味(^^♥工程も楽チンで助かりました♪

2019年10月2日

fuka6616

簡単で美味しかったです。

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