スペシャルピーマンの肉詰め

スペシャルとは、にんじんとれんこんが入っているからなのです。
4種類の野菜をつかってるし、栄養バランスもいいですよ。

材料 (2人分)

にんじん
2本
ピーマン
4つ
れんこん
小1
豚肉
挽肉 250g
おろしだれ
コショウ
少々
少々
たまねぎ
1つ

1

にんじんとれんこんをおろし金でおろします。

2

挽肉と玉ねぎのみじん切りを加えよく
混ぜます。

3

塩コショウを加え、ピーマンに詰め、あとは焼くだけ。

4

少し蒸らして火を通しできあがり。

5

たれはおろしだれが一番!

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

レシピID : 58 公開日 : 98/04/25 更新日 : 00/01/09

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