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人参とピーマンと白滝の金平

人参とピーマンと白滝の金平の画像

Description

白滝でかさ増し♫
我が家ではもう一品ほしいときなど、常備菜として活躍してくれます
カロリー:約110kcal(一人分)

材料 （四人分(ちょっと多め)）

人参
2本(約250g)
ピーマン
4個(約150g)
白滝
1袋
ごま油
大さじ1
☆だし汁
60cc
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
いりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    ・ピーマン、人参は細切り
    ・白滝はアク抜きをして食べやすい長さに切る

  2. 2

    フライパンを強火で熱し、白滝を入れ、水気が飛ぶまで炒める

  3. 3

    ごま油を入れ、人参とピーマンも入れ強火のまま炒める

  4. 4

    ☆を入れ、汁気が飛ぶまで強火のまま炒める

  5. 5

    火を止めゴマを混ぜたら出来上がり♫

コツ・ポイント

お弁当にも入れたいので、汁気はしっかり飛ばしています。最後焦げないように注意です！

このレシピの生い立ち

きんぴらゴボウの味付けを応用しました♫
レシピID : 5800224 公開日 : 19/08/27 更新日 : 19/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月11日
初れぽ
写真
クックG1KA2L☆
白滝一袋がうれしい。お弁当のおかずにも使いました。感謝。

つくってくれてありがとう〜!簡単でおいしいですよね

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( )
焼きのみ先生の妻
人参とピーマンと白滝の金平
by 焼きのみ先生の妻