【保育園給食】モロッコいんげんの味噌マヨ

【保育園給食】モロッコいんげんの味噌マヨ

Description

モロッコいんげんを大好きなコーンと味噌マヨで和えました。

材料 (1人分)

モロッコいんげん
20g
コーン
5g
味噌
1g
マヨネーズ
3g
砂糖
0.1g

作り方

1

モロッコいんげんは3cm長さに切る。

2

モロッコいんげんとコーンを茹でて冷ます。

3

味噌、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせる。

4

2の野菜を3で和える

コツ・ポイント

味噌マヨに砂糖を少し入れるところが美味しくなるポイントです。きゅうりや大根、人参のスティック野菜にもよく合います。

このレシピの生い立ち

園児にはちょっと苦手なモロッコいんげんですが、好きなコーンと一緒に味噌マヨで和えると食べてくれます。今回はポテトコロッケの付け合せにしました。
レシピID : 5800256 公開日 : 19/09/11 更新日 : 19/09/11

このレシピの作者

長野県の最北西端に位置する小谷(おたり)村。
南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接しています。
村内には3つのスキー場、12個の温泉を有しており、国立公園も2つある自然豊かな村です。
山菜、きのこなどのおいしい食べ物もたくさんありますので、ぜひ一度ご来村ください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/13

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。簡単なのでもう一品!の時に助かります。

なお☆きた

レポありがとうございます。活用いただいてとっても嬉しいです!