夏に美味しい!茗荷とネギの薬膳味噌汁

夏に美味しい!茗荷とネギの薬膳味噌汁

Description

旬の茗荷とネギだけを入れたシンプルなお味噌汁♥️
シャキシャキした茗荷とネギの風味が合わさった美味しい夏のお味噌汁です♪

材料 (2人分)

茗荷
3本
長ネギ
20cm位
器2杯分
だしパック
1袋
味噌
お好みの量

作り方

1

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長ネギは小口切りに、茗荷は斜めに薄くスライスする。

2

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鍋に水とだしパックを入れ沸騰したら茗荷と長ネギを入れてさっと茹でる。

3

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火を止めてお味噌を入れたらあっという間に完成です(*^^*)♪

コツ・ポイント

◆茗荷と長ネギは煮すぎない方がシャキシャキして美味しいです(*^^*)b

◆お味噌は火を止めてから入れて下さい♪

このレシピの生い立ち

無農薬酵素玄米&自然栽培のお味噌汁+おかず数品が日々の基本の食卓です。
冷蔵庫に茗荷と長ネギがあったので思い付きで作ってみたのですが思いの外、美味しく仕上がりました(*^^*)♪
レシピID : 5800341 公開日 : 19/08/27 更新日 : 19/08/27

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茗荷と葱のシャキシャキ感がいいですね!大変美味しかったです☆感謝

茅ヶ崎サミーちゃん☆

レポありがとうございます♪美味しそうですね(*^^*)♪