電子レンジで<いりどり>

鶏肉のうま味が根菜にしみていい感じ。

材料 (1人分)

鶏肉
50g
和風野菜ミックス(冷凍)
100g
{A}しょうゆ
大さじ1
{A}砂糖
大さじ1
{A}酒
大さじ1

1

鶏肉は、{A}をからませる。
耐熱ボウルに冷凍の野菜ミックスを入れ、鶏肉を調味料ごと上にのせる。

2

オーブンペーパーを鶏肉にじかにはりつけるようにのせ、
600Wレンジで4分(500W5分)加熱。
はしで中央に穴をあけ、ラップをする。

3

とり出して、ひと混ぜする。

コツ・ポイント

冷凍の和風野菜ミックスは、にんじん、れんこん、里いも、ごぼう、青味のさやえんどうやきくらげなどが下ゆでされていろいろ入っているので、手軽にたくさんの野菜が食べられます。
必要量だけ使えるのでとても便利ですよね。。

このレシピの生い立ち

お弁当の隙間をうめるために、1人分をレンジで作りました。
レシピID : 58005 公開日 : 02/06/21 更新日 : 02/06/21

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