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かぼちゃのゴロゴロサラダ

かぼちゃのゴロゴロサラダの画像

Description

かぼちゃは、ダイナミックに　カットして　思う存分　
旨みを感じさせる　食べ応えのあるサラダです。

材料 （4人分(弁当の分も)）

かぼちゃ
1/2個
レーズン
大さじ1杯
スライスチーズ
2枚
★お酢
大さじ1杯
★砂糖
小さじ1杯
★塩
少々
★マヨネーズ
大さじ2杯(少なめ)

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは、ちょっと大きいかなぁ～と思うくらいに切ります。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に切ったかぼちゃを入れて　柔らかくなるまで　チンします(^-^)/

  3. 3

    写真

    火の通ったかぼちゃを　ボールに移し　熱いうちに　お酢
    砂糖　塩　レーズンを入れて　混ぜ合わせ　冷まします。

  4. 4

    写真

    粗熱が十分　取れたところで　スライスチーズを　大ざっぱに手で　適当な大きさにちぎって入れ　マヨネーズで和えたら完成です！

  5. 5

    しーってぷさん…アリガトウ～とても嬉しいです。私もパートで　頑張ってます！やはり痩せたいが口癖(笑)からだに気をつけてね

コツ・ポイント

お酢を入れて味を　ある程度　整えるので　マヨネーズは、少なめです。かぼちゃが　熱いうちに　お酢　砂糖　塩は、入れましょう。

このレシピの生い立ち

美味しい　ホクホクしたかぼちゃが　手に入ったので　
かぼちゃの美味しさを　思う存分味わいたくて　作りましたぁ～
レシピID : 5800508 公開日 : 19/08/27 更新日 : 19/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2020年12月26日
写真
中村ベーカリー
かぼちゃ少し柔らかく、混ぜているうちに形が崩れていってしまって（涙）（謝）チーズがコクをUPさせますね☆ごちそう様でした♡
#チーズてコク旨♡
2020年8月25日
写真
しーてっぷ
ねずみん☆パラダイスさん♪昨日のリベンジです！パートなのですがコロナ影響でまだ週1.2程度バリバリ働いて痩せたい今日この頃です。
#かぼちゃサラダ #レンチンで楽チン
2020年8月24日
写真
しーてっぷ
ねずみんパラダイスさん♪ゴロゴロサラダなのについつぶしてしまいました！レーズンなしですが美味しかったのでまた作ります☆
#かぼちゃサラダ #かぼちゃのゴロゴロサラダ #レンチンで楽チン
2020年7月13日
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ダイナマイト漆黒
かぼちゃレーズンマヨチーズうまいです デパ地下で買ったら高いやつ
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ねずみんパラダイス
かぼちゃのゴロゴロサラダ
by ねずみんパラダイス