チーズハットクの次は簡単!チーズボール

チーズハットクの次は簡単!チーズボール

Description

韓国のチーズハットク(チーズドッグレシピID 5290483)より簡単!一口サイズでモチモチ✨トロ〜美味しいおやつです。

材料 (12個)

85g
80cc+20cc
モッツァレラチーズ(丸形)
12個 45g
適量
適量
揚げ用 サラダ油
適量

作り方

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主な材料はこんな感じです。あとは水と卵とパン粉と揚げ油です。

2

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白玉粉に8割(80cc)の水を少しずつ加える。

3

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ゴムベラで、つぶつぶがなくなるまで練るように混ぜる。

4

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ホットケーキミックスを加えてて残りの水(20cc)を加えて混ぜる。

5

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馴染んできたら、手でまとまるまで捏ねる。12等分に分ける。

6

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こんな感じです。

7

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モッツァレラチーズを水切りして、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

8

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生地を5センチの円に手で伸ばし、モッツァレラチーズを真ん中にのせ、対角線をつまみながら包む。(アンバン包み)

9

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綺麗に丸める。

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卵を溶く。丸めたボールを卵液に潜らせる。

11

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パン粉をまぶす。

12

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170度のサラダ油で、時々、転がしながらきつね色になるまで揚げる。

13

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しっかり油切りする。

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チーズがトロトロで、凄〜く伸びて美味しいですよ。
ケチャップを付けて頂きました。冷めたら、レンチンして温めて下さい。

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クックパッドの冬レシピ2020に掲載されました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

以前、作ったチーズより生地は扱いやすく、白玉粉が入っているので、モチモチです。白玉粉は、水を加えてよく練り、つぶつぶを無くしてからホットケーキミックスを加えます。
餡を入れて炒りごまを塗せば、胡麻団子♪いろいろ使える衣です。

このレシピの生い立ち

大学生の娘が先週金曜に帰省しました。今日帰ってしまいます(T . T) 昨晩、娘が作ってくれました。美味しかったー。高校生の時まで台所に立ったこともなかったのに、色々出来るようになったんだなぁ〜としみじみ〜。
レシピID : 5800638 公開日 : 19/08/28 更新日 : 19/12/12

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もちっとチーズも伸び伸びで子供の食い付き抜群でした♪レシピありがとうございます!

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よもぎ白玉粉しかなかったのでそれでやってみました。美味しいです!

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美味し〜♡♡白玉粉入りのいいですね- ̗̀ ♡ ̖́-

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サックサクで、モッチモチ!美味しかった。180℃で2分弱。

⭐mari⭐

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