マラサダ♥️ホームベーカリーで簡単

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Description

家にある材料で簡単に美味しく出来ます。
マラサダや、クリスピー・クリーム・ドーナツか好きな方向けです。

材料 (約16個)

★砂糖
100g
★バター又は、マーガリン
60g
★卵2個と牛乳を合わせて
240g
★インスタントドライイースト
6g
★バニラエッセンス(無くても可)
適量
✨揚げる用 オイル(サラダ、キャノーラ油etc)
適量
※まぶし用 シュガー
適量
※まぶし用 シナモン(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    ★の材料を全てホームベーカリーに入れて、パン生地コースをセットして、一時発酵までHBで

  2. 2

    ホームベーカリーから取り出したら、2~3cmの厚みに伸ばす。

  3. 3

    型で抜いても良いし、簡単に16当分に四角にカットしてもいいし、16当分にしたものをまるくして

  4. 4

    オープンペーパーをマラサダの2回りくらい大きなサイズを用意して、その上に、16当分にしたものを、1つずつおきます。

  5. 5

    1つずつのをオープンの天板にのせて、生地が約2倍位になるまで、約20分から30分、発酵します。

  6. 6

    オイルを170度にしてから、狐色になるまで揚げます。

  7. 7

    揚げ終わったら、ビニール袋に※の材料を入れて
    マラサダを入れて振ります。

コツ・ポイント

ホームベーカリーで、とっても簡単にマラサダが作れます。
16個は、多いなと、思われる方は、半量で作ってみても良いかもしれません。

ともかく、簡単。

このレシピの生い立ち

子供が大好きなので作りました。
レシピID : 5800870 公開日 : 19/08/28 更新日 : 19/08/28

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