マラサダ♥️ホームベーカリーで簡単
Description
家にある材料で簡単に美味しく出来ます。
マラサダや、クリスピー・クリーム・ドーナツか好きな方向けです。
マラサダや、クリスピー・クリーム・ドーナツか好きな方向けです。
材料
(約16個)
400g
★砂糖
100g
★バター又は、マーガリン
60g
★卵2個と牛乳を合わせて
240g
★インスタントドライイースト
6g
★バニラエッセンス(無くても可)
適量
✨揚げる用 オイル(サラダ、キャノーラ油etc)
適量
※まぶし用 シュガー
適量
※まぶし用 シナモン(お好みで)
適量
作り方
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1
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★の材料を全てホームベーカリーに入れて、パン生地コースをセットして、一時発酵までHBで
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2
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ホームベーカリーから取り出したら、2~3cmの厚みに伸ばす。
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3
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型で抜いても良いし、簡単に16当分に四角にカットしてもいいし、16当分にしたものをまるくして
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4
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オープンペーパーをマラサダの2回りくらい大きなサイズを用意して、その上に、16当分にしたものを、1つずつおきます。
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5
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1つずつのをオープンの天板にのせて、生地が約2倍位になるまで、約20分から30分、発酵します。
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6
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オイルを170度にしてから、狐色になるまで揚げます。
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7
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揚げ終わったら、ビニール袋に※の材料を入れて
マラサダを入れて振ります。
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コツ・ポイント
ホームベーカリーで、とっても簡単にマラサダが作れます。
16個は、多いなと、思われる方は、半量で作ってみても良いかもしれません。
ともかく、簡単。
16個は、多いなと、思われる方は、半量で作ってみても良いかもしれません。
ともかく、簡単。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなので作りました。